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Der Beginn bei Josef Fischnaller
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Das Treffen der Züchter
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Züchter aus mehreren Nationen bei Josef Fischnaller
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Alte Züchterfreunde Kurt Wolkenhauer und Josef Steinack
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Voller Erwartung auf ein Highlight die 98`er Häsin von Josef Fischnaller
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Ein Tier, was jeder gerne in seiner Zuchtanlage hätte
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Kurt Wolkenhauer - ein anerkannter Preisrichter aus Hamburg - stellt die Häsin von Josef Fischnaller vor
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Einfach ein schöner Tag Josef Fischnaller, Heinz Wendt und ich
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Auf der Gitschbergalm zeigte uns ein Schweizer Kaninchenschlachter was man aus Kaninchenfleisch alles zaubern kann
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Leckere Kaninchenrouladen beim Anbraten
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Ausbeinen eines Kaninchens
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Das Filet zum Zopf geflochten
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Gefüllte Kaninchenroulade in groß
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Gefüllte Kaninchenrouladen in klein
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Lecker, lecker ...
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Ein Profi bei der Arbeit
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Wir bedanken uns für die lehrreiche Stunde, er ist ein sehr netter und lustiger Zeitgenosse
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Und auch die Aussicht ist nicht zu kurz gekommen
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Und auch das Heu hat eine Spitzenqualität worauf man neidisch sein könnte
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Die Ansicht spricht für sich
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Aufstieg zur Gitschberghütte mit unseren österreichischen Züchterfreunden
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Ausblick von der Gitschberghütte in 2000 m Höhe
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Das Gipfelkreuz liegt in 2200 m Höhe
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Einfach nur schön ...
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Letzter gemeinsamer Abend
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3 super Tage liegen hinter uns
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und auch die Sonne tat ihr übriges wie man sieht !
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